主料:
丝瓜,
1根,
油条,
1根
辅料:
油适量,
葱白,
3根,
红椒,
少许,
蚝油,
半汤匙,
鸡精,
少许丝瓜炒油条的做法步骤
1.
主料
;
2.葱切末,红椒切碎;
3.丝瓜去皮切滚刀块;我比较喜欢吃这种丝瓜,用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以~
4.油条切小块;
5.锅中加少许油,倒入油条块煎至切口焦黄,表皮酥脆后盛出;
6.热油锅,炒香葱末;
7.然后下丝瓜炒会儿,加入蚝油、鸡精调味;如果觉得不够味可以加盐啊~
8.倒入油条翻炒均匀,撒上红椒即可出锅。如果觉得不够味可加盐。。
小窍门&温馨提示
煎油条时油不可用太多。
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